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說到中秋,一定少不了烤肉這項美味的樂趣

而近年來大多消費者也習慣直接前往燒烤店用餐

這次就讓我們來品嘗品嘗這間看起來非常厲害的燒肉店吧!

我!就厲害(板橋館前店)

位於板橋府中站(板橋後站)附近,步行數分鐘就會到達,交通頗方便

 

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用餐方式在外頭就有詳細介紹

分為 439 535 699

三種價位的用餐方式,依據價格的不同,食材的選擇方面也會小有差異

 

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進到門口後會看到右前方有個階梯

往上走就是享受美食的地方囉~

二樓跟三樓都有許多座位

不過三樓平日鮮少開放(洗手間位於三樓)

 

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樓梯一下來就會看到"就厲害"的櫃台

服務人員在詢問完用餐人數後會進行帶位

 

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 感覺光是二樓這層大概就能容納40位左右的消費者

很寬敞,不用感到壅擠

每一桌上頭也都有類似抽風機的裝置

可以減少許多的油煙,還有特殊功能,稍後介紹

 

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小至兩人用餐桌

大至六人共餐的長桌

而且這邊的酒類飲品是無限暢飲的哦

(未滿18歲請勿飲酒)

不過要拿酒類飲品的話請麻煩告知工作人員,會有專人幫忙拿取

 

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果汁機 & 手工奶酪 & 麻辣鴨血+魚蛋

不過今天吃燒烤實在太盡興,這邊的食材通通沒有動到阿~

 

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冰淇淋有兩種大牌可供選擇

明治的口味真的是深受大眾喜愛

不會過於甜膩,口味又多樣化,相當好吃

 

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我!就厲害(板橋館前店)

每一天都有不同的小驚喜

選擇535方案

都可以選擇不使用火鍋,用來換不同的小驚喜

 

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439的點餐區域是菜單的上半部通通可以選擇

 

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535則是包含439的食材,外加下面左編三大排

而699的頂級饗宴則可以選擇菜單內所有美味的餐點

另外值得一提的是,XL大生蠔只限點一次哦 (無論哪種價位)

若想要多吃幾顆,則需要單點

 

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每桌都會有基本的調味料

玫瑰鹽 & 胡椒粉 & 芥末椒鹽

服務人員會在烤爐上來前先幫每一位消費者倒好一小碟的味增醬

是店家自己條配的口味,相當解膩爽口

 

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另外也有提供 蔥花 & 蒜末 & 辣椒 等佐料

不過不是自取式的,有需要可以跟服務人員講一聲

 

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 來來來

烤爐上桌囉~

剛剛說要介紹這個相當特別的抽風器材

不只可以抽取油煙,還可以拉下來抽調多餘的餘灰

讓餘灰不會亂飄到食物上,真的是超便利的設計

 

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 火鍋

選擇了藥膳鮮菇 以及 泡菜

兩種湯底作為鴛鴦鍋享用

雖然火鍋湯頭也非常不錯

不過主軸還是專攻燒烤阿!

只有點少許火鍋食材加入熬煮

 

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 一切都就緒後

今天就交給十分專業的阿德來替我們服務囉!

服務的品質真的無懈可擊

無論是熟度的拿捏,或者食材的調味

燒烤的技巧,剝蝦的專業技術

每一樣通通令人嘆為觀止,超棒的服務人員

 

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在享受大餐的開場

先來盤美味的冷盤 鮑魚沙拉

雖然在平常還蠻常見的,但在燒烤店卻是很少看到

加上許多美乃滋以及少許的海苔芝麻

底部也有鋪上一些高麗菜絲解膩,相當爽口好吃

 

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味付干貝

干貝挺鮮甜的

不論是燒烤或者是加入火鍋煮都相當適合

口感富有嚼勁,也有相當多水分

 

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帶骨牛小排 & 夢幻牛舌

可能是剛好切到末端,這牛舌莫名的有點渺小阿

不過口感也是相當不錯

帶骨牛小排已經有在上頭灑點胡椒

不過烤到7分熟之後可以在稍微灑點玫瑰鹽,口感更佳

 

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味增低脂牛

採用完全瘦肉的部分,完全低脂肪的牛肉片

淋上味增醬,多了點微甜的口感

也因為完全沒有油花的關係,口感比較有嚼勁

 

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雞心 & 滷大腸 & 去骨雞腿 & 松阪豬

雞心的size不算太大

感覺味道尚可,嘴饞可以稍微點來品嘗品嘗

滷大腸已經是煮熟再拿去冷凍的,所以不用擔心烤不熟或烤焦

熱過就可以夾起來享用,完全沒有腥味,軔軔的口感也相當不錯

去骨雞腿的肉質很軟嫩,應該有加些許的七味粉

味道更加提升了點

最推薦的則是一旁的松阪豬

精華的豬部位,油花不多不少剛剛好

烤到恰到好的時機,不用多餘的沾醬就相當美味

 

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韓式霜降豬

因為醃漬過的關係,口味方面比較重一點

肉的口感也相當不錯

沒有豬五花這麼富含油脂,但也不會過於柴

 

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蛤蠣

下湯煮囉~~~~~~~

尺寸依舊不大,不過重點不是它,所以沒關係

裡面已經有調味過,也可以直接放在烤爐上烤

 

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薑絲鮮魚湯

非常好喝的一道湯品

來的時候會用鋁箔紙包著,直接放到烤爐上就可以

魚肉很鮮甜,蛤蠣也替湯頭加了更多的甜味

薑絲除了可以去掉海鮮殘留的些許土味,也可以讓湯頭更加清爽

 

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胡椒蝦

以蒜頭味為基底

濃郁的蒜香中在灑點胡椒,讓味道有兩種層次的表現

服務人員阿德以非常熟練的手法,用夾子三兩下就把蝦殼剝的乾淨俐落

 

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 鮮甜的筊白筍

不用調味就很好吃

經過燒烤後,裏頭還有相當多的水分

假如覺得味道太淡,可以加點芥末椒鹽,很好吃哦!

 

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味增牛五花

相當多油脂的牛五花

除了牛肉本身的軟嫩外,因為油花相當豐富

更有著一種入口即化的口感

添加了些許味增醬,也讓風味帶著若有似無的甜

 

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 蒜蓉蝦

跟剛剛的胡椒蝦只差在沒有添加胡椒

而蒜香則是更加濃郁

雖然個頭不算太大,但蝦子都很新鮮,肉質也挺甜的

 

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XL大生蠔 !!!!!!!!!!!!!

只能點一次哦,要品嘗第二顆需要額外加點

一整個超大顆阿

雖然經過冷凍,但依舊可以品嘗出它原始的鮮蚵風味

外加大SIZE的視覺享受,一口咬下整個滿足

 

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中場休息來份特製醃蘿蔔

薄薄的醃蘿蔔,爽口的同時也可以解油膩

 

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豐盛的海鮮拼盤

柳葉魚 & 鱈魚 & 魷魚切片 & 干貝

 

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切塊的鱈魚還蠻少見的

完全沒有魚刺,方方正正的扎實魚肉

口味比較偏淡一點

 

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現烤的魷魚

加了些許的胡椒調味就可以品嘗到魷魚的鮮甜

 

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哎呀!

這柳葉魚怎麼跑到網子下方了

原來是技巧高超的阿德,秀了一下獨特的烤法

相當厲害,也把柳葉魚烤的十分漂亮

 

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 柳葉魚飽滿的魚卵

微微酥脆的口感,深受大人小孩的喜愛

 

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最後進入美味的甜點時刻啦!

看到微微膨脹的烤麻糬,簡直迫不及待想好好品嘗一番

熱騰騰的麻糬配上煉乳以及花生粉,真的是超美味的燒烤甜點

 

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烤冰淇淋 (驚喜包)

因為無法事先得知口味的冰淇淋

每一顆都充滿著小小的驚喜

外層烤到微微酥脆的麵包,裡頭則是好吃的冰淇淋

有種冰火五重天的口感呢

 

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乳酪酥

酥脆的口感

濃濃的起司風味,剛烤起來的時候要小心品嘗

一口咬下的時候會有滿滿的乳酪流出來,小心燙口

 

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 我!就厲害(板橋館前店)

招牌甜點 - 起司地瓜

相當費工的一道甜品

將起司與地瓜完完全全的融合在一起

有點甜,卻也不會太過甜膩

地瓜的原始風味,再搭配濃濃的起司風味,相當的有創意

 

一整餐吃起來,整個超滿足的

中秋佳節快到了,要是想要省下採買食材、收拾烤爐等等的麻煩

不妨考慮來  我!就厲害(板橋館前店)

不僅僅是方便,更可以享受到許多美味的豐盛食材

 

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