說到中秋,一定少不了烤肉這項美味的樂趣
而近年來大多消費者也習慣直接前往燒烤店用餐
這次就讓我們來品嘗品嘗這間看起來非常厲害的燒肉店吧!
我!就厲害(板橋館前店)
位於板橋府中站(板橋後站)附近,步行數分鐘就會到達,交通頗方便
用餐方式在外頭就有詳細介紹
分為 439 535 699
三種價位的用餐方式,依據價格的不同,食材的選擇方面也會小有差異
進到門口後會看到右前方有個階梯
往上走就是享受美食的地方囉~
二樓跟三樓都有許多座位
不過三樓平日鮮少開放(洗手間位於三樓)
樓梯一下來就會看到"就厲害"的櫃台
服務人員在詢問完用餐人數後會進行帶位
感覺光是二樓這層大概就能容納40位左右的消費者
很寬敞,不用感到壅擠
每一桌上頭也都有類似抽風機的裝置
可以減少許多的油煙,還有特殊功能,稍後介紹
小至兩人用餐桌
大至六人共餐的長桌
而且這邊的酒類飲品是無限暢飲的哦
(未滿18歲請勿飲酒)
不過要拿酒類飲品的話請麻煩告知工作人員,會有專人幫忙拿取
果汁機 & 手工奶酪 & 麻辣鴨血+魚蛋
不過今天吃燒烤實在太盡興,這邊的食材通通沒有動到阿~
冰淇淋有兩種大牌可供選擇
明治的口味真的是深受大眾喜愛
不會過於甜膩,口味又多樣化,相當好吃
我!就厲害(板橋館前店)
每一天都有不同的小驚喜
選擇535方案
都可以選擇不使用火鍋,用來換不同的小驚喜
439的點餐區域是菜單的上半部通通可以選擇
535則是包含439的食材,外加下面左編三大排
而699的頂級饗宴則可以選擇菜單內所有美味的餐點
另外值得一提的是,XL大生蠔只限點一次哦 (無論哪種價位)
若想要多吃幾顆,則需要單點
每桌都會有基本的調味料
玫瑰鹽 & 胡椒粉 & 芥末椒鹽
服務人員會在烤爐上來前先幫每一位消費者倒好一小碟的味增醬
是店家自己條配的口味,相當解膩爽口
另外也有提供 蔥花 & 蒜末 & 辣椒 等佐料
不過不是自取式的,有需要可以跟服務人員講一聲
來來來
烤爐上桌囉~
剛剛說要介紹這個相當特別的抽風器材
不只可以抽取油煙,還可以拉下來抽調多餘的餘灰
讓餘灰不會亂飄到食物上,真的是超便利的設計
火鍋
選擇了藥膳鮮菇 以及 泡菜
兩種湯底作為鴛鴦鍋享用
雖然火鍋湯頭也非常不錯
不過主軸還是專攻燒烤阿!
只有點少許火鍋食材加入熬煮
一切都就緒後
今天就交給十分專業的阿德來替我們服務囉!
服務的品質真的無懈可擊
無論是熟度的拿捏,或者食材的調味
燒烤的技巧,剝蝦的專業技術
每一樣通通令人嘆為觀止,超棒的服務人員
在享受大餐的開場
先來盤美味的冷盤 鮑魚沙拉
雖然在平常還蠻常見的,但在燒烤店卻是很少看到
加上許多美乃滋以及少許的海苔芝麻
底部也有鋪上一些高麗菜絲解膩,相當爽口好吃
味付干貝
干貝挺鮮甜的
不論是燒烤或者是加入火鍋煮都相當適合
口感富有嚼勁,也有相當多水分
帶骨牛小排 & 夢幻牛舌
可能是剛好切到末端,這牛舌莫名的有點渺小阿
不過口感也是相當不錯
帶骨牛小排已經有在上頭灑點胡椒
不過烤到7分熟之後可以在稍微灑點玫瑰鹽,口感更佳
味增低脂牛
採用完全瘦肉的部分,完全低脂肪的牛肉片
淋上味增醬,多了點微甜的口感
也因為完全沒有油花的關係,口感比較有嚼勁
雞心 & 滷大腸 & 去骨雞腿 & 松阪豬
雞心的size不算太大
感覺味道尚可,嘴饞可以稍微點來品嘗品嘗
滷大腸已經是煮熟再拿去冷凍的,所以不用擔心烤不熟或烤焦
熱過就可以夾起來享用,完全沒有腥味,軔軔的口感也相當不錯
去骨雞腿的肉質很軟嫩,應該有加些許的七味粉
味道更加提升了點
最推薦的則是一旁的松阪豬
精華的豬部位,油花不多不少剛剛好
烤到恰到好的時機,不用多餘的沾醬就相當美味
韓式霜降豬
因為醃漬過的關係,口味方面比較重一點
肉的口感也相當不錯
沒有豬五花這麼富含油脂,但也不會過於柴
蛤蠣
下湯煮囉~~~~~~~
尺寸依舊不大,不過重點不是它,所以沒關係
裡面已經有調味過,也可以直接放在烤爐上烤
薑絲鮮魚湯
非常好喝的一道湯品
來的時候會用鋁箔紙包著,直接放到烤爐上就可以
魚肉很鮮甜,蛤蠣也替湯頭加了更多的甜味
薑絲除了可以去掉海鮮殘留的些許土味,也可以讓湯頭更加清爽
胡椒蝦
以蒜頭味為基底
濃郁的蒜香中在灑點胡椒,讓味道有兩種層次的表現
服務人員阿德以非常熟練的手法,用夾子三兩下就把蝦殼剝的乾淨俐落
鮮甜的筊白筍
不用調味就很好吃
經過燒烤後,裏頭還有相當多的水分
假如覺得味道太淡,可以加點芥末椒鹽,很好吃哦!
味增牛五花
相當多油脂的牛五花
除了牛肉本身的軟嫩外,因為油花相當豐富
更有著一種入口即化的口感
添加了些許味增醬,也讓風味帶著若有似無的甜
蒜蓉蝦
跟剛剛的胡椒蝦只差在沒有添加胡椒
而蒜香則是更加濃郁
雖然個頭不算太大,但蝦子都很新鮮,肉質也挺甜的
XL大生蠔 !!!!!!!!!!!!!
只能點一次哦,要品嘗第二顆需要額外加點
一整個超大顆阿
雖然經過冷凍,但依舊可以品嘗出它原始的鮮蚵風味
外加大SIZE的視覺享受,一口咬下整個滿足
中場休息來份特製醃蘿蔔
薄薄的醃蘿蔔,爽口的同時也可以解油膩
豐盛的海鮮拼盤
柳葉魚 & 鱈魚 & 魷魚切片 & 干貝
切塊的鱈魚還蠻少見的
完全沒有魚刺,方方正正的扎實魚肉
口味比較偏淡一點
現烤的魷魚
加了些許的胡椒調味就可以品嘗到魷魚的鮮甜
哎呀!
這柳葉魚怎麼跑到網子下方了
原來是技巧高超的阿德,秀了一下獨特的烤法
相當厲害,也把柳葉魚烤的十分漂亮
柳葉魚飽滿的魚卵
微微酥脆的口感,深受大人小孩的喜愛
最後進入美味的甜點時刻啦!
看到微微膨脹的烤麻糬,簡直迫不及待想好好品嘗一番
熱騰騰的麻糬配上煉乳以及花生粉,真的是超美味的燒烤甜點
烤冰淇淋 (驚喜包)
因為無法事先得知口味的冰淇淋
每一顆都充滿著小小的驚喜
外層烤到微微酥脆的麵包,裡頭則是好吃的冰淇淋
有種冰火五重天的口感呢
乳酪酥
酥脆的口感
濃濃的起司風味,剛烤起來的時候要小心品嘗
一口咬下的時候會有滿滿的乳酪流出來,小心燙口
我!就厲害(板橋館前店)
招牌甜點 - 起司地瓜
相當費工的一道甜品
將起司與地瓜完完全全的融合在一起
有點甜,卻也不會太過甜膩
地瓜的原始風味,再搭配濃濃的起司風味,相當的有創意
一整餐吃起來,整個超滿足的
中秋佳節快到了,要是想要省下採買食材、收拾烤爐等等的麻煩
不妨考慮來 我!就厲害(板橋館前店)
不僅僅是方便,更可以享受到許多美味的豐盛食材
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