睽違已久的 舊振南餅店「沐月禮盒」終於送達,忍不住打開來一窺究竟
創立於清光緒16年的【舊振南餅店】,
百年來堅持遵循祖訓「揉麵要手工、內餡要實在、烤餅火 要均、不加防腐劑」的理念手工製作各式糕餅,
並以「傳統喜餅」、「綠豆椪」、「鳳梨酥」等糕點聞名遐邇。傳承至今已有125年,
【舊振南餅店】用心守護百 年古味與手法技藝,堅持傳統手工,從嚴選材料、揉麵、製餡、進爐烘烤、包裝到送達顧客手中,
全程採最高等級品質製作,帶給顧客最滿意的經典味覺享受,並讓收禮人感受最高的誠意與尊崇。
(以上介紹擷取至愛評網)
竟然是木製禮盒
非常的特別,在質感上也大勝紙盒包裝
更重要的是,非常的注重環保概念,相當不錯
而且這木製禮盒也相當講究
是採用環保木,所以並不會影響生態環境
還有特別經過檢驗
除了美味的月餅外,在禮盒上的觀感更是加分
這次品嘗的「沐月禮盒」是由
綠豆椪-李白(3入)
綠豆椪-蘇東坡(3入)
蛋黃酥(3入)
三種口味,一共九顆共同組成
每一顆都是採取單包裝的方式
相當衛生,在食用上也更加便利
九宮格的特製造型
中間是用木頭隔板將一顆顆的月餅分別區隔開來
看是用看的就令人垂涎三尺
就讓我們趕緊來品嘗看看這好吃的月餅吧!
綠豆椪-蘇東坡
這款蘇東坡綠豆椪,跟傳統的魯肉豆沙有那麼點異曲同工之妙
除了綠豆沙綿密鬆軟的口感外,還添加了手工精燉魯肉
多了那麼點香氣誘人的口感
要說唯一的小缺點就是,魯肉的份量有點過少
整體來說與等等要介紹的綠豆椪-李白並不會有太大的差異
超級好吃的蛋黃酥
這蛋黃不僅僅是外表看起來個頭大
連裡頭的蛋黃份量也是相當十足
外頭酥酥的口感,裡頭則是綿密好吃的烏豆沙
在更往裡頭細細品嘗更可以吃到美味的鹹蛋黃
光是鹹蛋黃的比例就大概佔據了近一半的分量,相當大氣
綠豆椪-李白
清綠豆沙呈現出最原始的綠豆沙風味
綿密的綠豆沙卻因為滿滿的餡料,多了那麼點扎實的口感
與剛剛品嘗的蘇東坡比起來,雖然少了那麼點香氣
但卻也擁有了自己獨特的風格,香氣單純卻不失風采
最後感謝愛評網以及舊振南餅店提供這次宅配機會
中秋佳節將近,不妨考慮看看這款美味的沐月禮盒哦~
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