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睽違已久的 舊振南餅店「沐月禮盒」終於送達,忍不住打開來一窺究竟

 

創立於清光緒16年的【舊振南餅店】,

百年來堅持遵循祖訓「揉麵要手工、內餡要實在、烤餅火 要均、不加防腐劑」的理念手工製作各式糕餅,

並以「傳統喜餅」、「綠豆椪」、「鳳梨酥」等糕點聞名遐邇。傳承至今已有125年,

【舊振南餅店】用心守護百 年古味與手法技藝,堅持傳統手工,從嚴選材料、揉麵、製餡、進爐烘烤、包裝到送達顧客手中,

全程採最高等級品質製作,帶給顧客最滿意的經典味覺享受,並讓收禮人感受最高的誠意與尊崇。

(以上介紹擷取至愛評網)

 

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竟然是木製禮盒

非常的特別,在質感上也大勝紙盒包裝

更重要的是,非常的注重環保概念,相當不錯

 

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而且這木製禮盒也相當講究

是採用環保木,所以並不會影響生態環境

還有特別經過檢驗

除了美味的月餅外,在禮盒上的觀感更是加分

 

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這次品嘗的「沐月禮盒」是由

綠豆椪-李白(3入)

綠豆椪-蘇東坡(3入)

蛋黃酥(3入)

三種口味,一共九顆共同組成

每一顆都是採取單包裝的方式

相當衛生,在食用上也更加便利

 

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九宮格的特製造型

中間是用木頭隔板將一顆顆的月餅分別區隔開來

看是用看的就令人垂涎三尺

就讓我們趕緊來品嘗看看這好吃的月餅吧!

 

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綠豆椪-蘇東坡

這款蘇東坡綠豆椪,跟傳統的魯肉豆沙有那麼點異曲同工之妙

除了綠豆沙綿密鬆軟的口感外,還添加了手工精燉魯肉

多了那麼點香氣誘人的口感

要說唯一的小缺點就是,魯肉的份量有點過少

整體來說與等等要介紹的綠豆椪-李白並不會有太大的差異

 

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超級好吃的蛋黃酥

這蛋黃不僅僅是外表看起來個頭大

連裡頭的蛋黃份量也是相當十足

外頭酥酥的口感,裡頭則是綿密好吃的烏豆沙

在更往裡頭細細品嘗更可以吃到美味的鹹蛋黃

光是鹹蛋黃的比例就大概佔據了近一半的分量,相當大氣

 

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綠豆椪-李白

清綠豆沙呈現出最原始的綠豆沙風味

綿密的綠豆沙卻因為滿滿的餡料,多了那麼點扎實的口感

與剛剛品嘗的蘇東坡比起來,雖然少了那麼點香氣

但卻也擁有了自己獨特的風格,香氣單純卻不失風采

 

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最後感謝愛評網以及舊振南餅店提供這次宅配機會

中秋佳節將近,不妨考慮看看這款美味的沐月禮盒哦~

 

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