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今天要介紹這間在新莊，開幕不久的 正宗潮汕砂鍋粥

於新莊幸福路(接近思源路口)

由於剛開幕不久，只要來店打卡按讚就有贈送餐點一份

(門口的紅布條也相當搶眼，有許多熱炒菜色都只要99元)

這樣看過去真的很有熱炒店的風範

不過潮汕砂鍋粥的招牌特色可是他們家的粥類料理喔

除了特色的砂鍋粥料理之外，也有許多美味的熱炒料理

服務人員在帶位之後就會將碗盤擺放上桌

看菜單的同時也會熱心的幫忙介紹

雖然有點熱炒店的風格，但服務態度卻相當周到

除了有一般的圓型桌椅之外

也有這種相當舒適的沙發座椅

新鮮活跳跳的海鮮

難怪砂鍋粥會如此的美味

店家招待的好吃沙蝦捲

有別於別些地方的炸捲食材，這個沙蝦捲裡頭真的吃的到扎扎實實的蝦肉阿

金沙蝦球 120NT

一尾又一尾新鮮的蝦子，外皮炸的金黃酥脆

是一道大人小孩都會喜歡的料理

杏鮑菇炒羊肉 & 蒜泥魚片

通常羊肉都是炒空心菜比較多，不過這盤炒羊肉確是跟杏鮑菇一起炒

而且杏鮑菇是用切片的方式加入料理

算是一種新鮮的口感，杏鮑菇清甜好吃，羊肉也沒有絲毫的羊騷味

蒜泥魚片倒是第一次聽到

一開始真的以為是清蒸或川燙的魚片，沒想到是一道用炸的魚片

雖然炸過的酥脆口感也相當好吃，重點是沒有魚刺，大推

不過假如有用清蒸或川燙的選擇或許也很不錯

招牌料理 蟹膏粥

除了主角的螃蟹外，還有許多的海鮮食材

紅蟳、沙蝦、干貝、丸子類等...

讓一顆一顆的米粒可以吸到滿滿的海鮮原汁

而比較特殊的是，他們的粥料理有添加一些堅果類的食材

再吃粥的時候依稀可以感受的些許濃郁的花生味道

這一整鍋的蟹膏粥真的會讓人一碗接著一碗，欲罷不能阿

滿滿的一桌料理，相當美味好吃

服務也非常值得讚許

新開幕的店面，相當值得一試