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今天來到這間位於東區商圈，且店名相當有特色的 《冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)私房菜》

外觀在這東區巷弄內顯得特別的獨特、新穎

外頭就有詳細的圖文菜單可供消費者參考

別看外頭貌似小小一間

裡頭可是別有洞天

不論是兩人座位或者四人座位

通通很寬敞舒適

室內空間也挺大的，跟鄰座也有一定的間隔

也有提供這種多人聚餐的大圓桌

聽說B1還有更大的包廂呢，不過平日較少開放

最有名有有特色的 冠軍滷肉飯

獎盃還亮晶晶的放在櫃台上

冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)私房菜

也算是一間帶點熱炒風格的餐館

所以酒水類的小冰箱也是有的

LOGO就是響噹噹的台灣冠軍滷肉飯

重點是這碗滷肉飯既平價又超好吃的

一進大門就受到老闆娘的熱情款待

還馬上幫我們上了熱熱的茶飲

除了在一旁細心地介紹經典菜色外，還上了一本圖文MENU

圖片菜單每樣都讓人看得食指大動

而且跟端上桌的模樣100%相同，完全沒有欺騙消費者

點餐的方式可以參考圖片MENU

然後用畫菜單的方式點菜

有一點特別的是，筷子經過設計後就不會在桌上滾來滾去囉

鐵板牛柳

香氣四溢的鐵板牛柳

軟嫩的牛肉條搭配大量洋蔥及少許辣椒爆炒

添加些許黑胡椒讓氣味更加提升

算是熱炒界鼎鼎有名的一道菜色

搭配白飯共同食用也相當夠味

招牌 冠軍滷肉飯 (大)

老闆娘自信滿滿的推薦他們家滷肉真的是用心下去熬煮的

而且豬肉的品質也是把關的很好

瞧瞧這肥瘦兼具的華麗滷肉

響噹噹的名號台灣冠軍真是當之無愧

而且不要看他好像肥肉頗多的樣子，吃起來完全不會有油膩的口感

粒粒分明的白米飯淋上這一匙香噴噴的滷肉，連續來個十碗都不是問題啊!

再來一碗清爽好喝的豬肝湯

在台北如此精華地段，這樣一大碗的豬肝湯竟然只要40元!!!!!!!!!!

裡頭還有近十塊的新鮮豬肝，真的是大碗又滿足

因為熱炒類以及湯品跟滷肉飯料理較快

所以這些是先送上桌的菜色

光是這些就夠令人口水直流了，感覺就超豐盛的

可是更精采的還在後頭呢

蒜泥鮮蚵

一顆顆飽滿又厚實的新鮮蚵仔

因為裹粉的關係，將鮮甜通通所在裡頭

搭配店家特調的蒜泥配醬，不管是直接享用會者搭配主食都相當合適

椒麻雞

使用整隻雞腿以及雞胸肉下去料理的椒麻雞

製作的方式相當費工，但完全感覺不出是雞胸的口感

不會有乾柴的感覺，反倒是相當軟嫩又有湯汁

而且冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)私房菜的椒麻口感也是經過特殊料理的

真的是完完全全的麻而不辣

這邊要特別小心的是，這湯汁雖然看起來相當可口

不過老闆娘提醒了，由於麻度太濃郁，建議要喝的話至少加些高湯稀釋後再品嘗

酸菜魚

使用整尾鱸魚，切片料理而成

相當費工又重成本的一道精美菜色

Q彈好吃的膠質通通看的見

一片片的鱸魚塊，會有些微的魚刺，吃的時候要小小的注意

可能是剛剛的椒麻雞太過搶眼，這頭的酸菜味感覺少了那麼點

反倒像是道偏清淡的魚料理，不過鮮甜的魚肉口感依舊亮眼

滿滿的一桌菜色，完全不輸給大餐廳的等級

藏身於東區巷弄內，有機會不妨去尋找尋找

冇冇有(ㄆㄚˇ)( ㄉ一ㄥˇ) (ㄨˇ)私房菜，店名相當特殊，保證一眼就可以看到